उर्वरक (फर्टिलाइजर) क्या है? What is fertilizer?

ऐसा कोई भी पदार्थ, जो पोषक तत्व मुहैया कराने के लिए मिट्टी में मिलाया जाता है, उर्वरक कहलाता है। गोबर और कूड़े की खाद (कंपोस्ट) प्राकृतिक उर्वरक हैं, जबकि अमोनियम सल्फेट, पोटाश, यूरिया आदि रासायनिक उर्वरक हैं। गोबर की खाद सामान्यत जंतुओं के मल-मूत्र से तैयार होती हैं। पौधों के मृत पदार्थ को मिट्टी में दबाकर खाद बनाई जाती है। इनका इस्तेमाल 1945 से ही बड़े पैमाने पर किया जा रहा है।