कृषि क्रांति की शुरुआत कब हुई? When did the agricultural revolution start?

कृषि जंतुओं के लिए भोजन और अन्य उत्पाद प्राप्त करते रहने के लिए पौधे उगाने की प्रक्रिया है। शिकार के स्थान पर खेती शुरू करने और भोजन जमा करने की शुरुआत 8,000 ईसा पूर्व उस काल में हुई थी जिसे नवपाषाण (नियोलिथिक) क्रांति कहा जाता है। 1970 के दशक में रासायनिक छिड़काव और उर्वरकों के बिना ज्यादा परिष्कृत प्राकृतिक तरीके और जैविक खेती की दिशा में अभियान चला, क्योंकि रासायनिक छिड़काव और उर्वरकों के लगातार प्रयोग से जमीन की उर्वरकता घट रही थी। 1980 के दशक में आनुवंशिक अभियांत्रिकी (जेनेटिक इंजीनियरिंग) की विधियों से संकरण (हाइब्रिडाइजेशन) का विकास और शुरुआत हुई, जिससे खेती को और बढ़ावा मिला।